Mì Udon Nhật Nấu Với Ba Chỉ Bò.

mi udon nhat ban voi thit bof

Mì Udon Nhật Nấu với gì ?

Đây chắc chắn là câu hỏi được nhiều người quan tâm khi chế biến món mì Udon của nhật bản cho gia đình vào mỗi tối quanh quần.

Hôm nay Tài Phát sẽ chỉ cho bạn công thức nấu mì Udon với ba chỉ bò mỹ siêu ngon dễ làm.

 

Nguyên liệu chuẩn bị cho món mì Udon.

nguyen lieu nau mi udon voi thit bo

Thịt ba chỉ bò Mỹ 250 gram
Mì Udon nhật bản có thể tìm ở Bách Hóa Xanh hoặc các siêu thị lớn.
Bột súp chiết xuất từ các loại thịt cá, rau củ, tảo biển
Rượu Mirin Nhật giúp tạo vị ngọt thanh tự nhiên, tinh tế và độ bóng cho món ăn.
2 quả trứng gà ta
Nước tương, hành lá, tỏi, gừng, đường, tiêuCác bước làm mì Udon Nhật bản từ thịt bò Mỹ

Các bước nấu mì Udon nhật với ba chỉ bò

1. Sơ chế nguyên liệu:

 

Rửa sạch thịt bò để ráo và cắt thành từng miếng mỏng.

Nếu mua tại Thực Phẩm Tài Phát thì hãy nhờ bên Tài Phát foods thái mỏng theo yêu cầu.

 Hành lá, tỏi băm nhuyễn, gừng gọt vỏ rửa sạch băm nhuyễn.

2. Chế biến bò

cach nau mi udon ba chi bo

_ Chuẩn bị chảo làm nóng và cho dầu ăn vào sau đó phi hành, tỏi băm nhuyễn vào phi thơm và cho thịt bò vào xào. Cho 1 muỗng canh ruouwn mirin, 1 muỗng canh nước tương, 1/2 muỗng cà phê đường, tiêu và hết phần gừng băm nhuyễn, đảo đều lửa vùa. Thịt bò xào vừa tới tắt bếp.

3. Luộc mì Udon

cach nau mi udon nhat ban
Mì Uddon luộc trong nước xôi 5-10 phút, khi mì chín vớt ra trủng qua với nước lạnh để ráo ( trủng qua nước lạnh giúp mì giữ được độ dai nhất định)

4. Luộc trứng lòng đào.

– Lấy 1 cái nồi khác luộc trứng lòng đào tách vỏ và bỏ vào sau cùng.

5. Hoàn thành và nêm nếm gia vị.

mi udon nhat ban voi thit bof
– Tới bước này nếu bạn có nồi đất thì chuẩn bị 2 cái nồi đất nếu không có thì dùng nồi thường.
Bỏ vào nồi khoảng 600ml nước dành cho 2 người.
Nước sôi cho mì vào nấu thêm 3 phút, cho thêm 1 muỗng canh rượu mirin, bốt súp, gia vị vừa ăn theo khẩu vị và mang ra trang trí và thưởng thức.Cho ra 2 tô và cho phần thịt bò đã xào, 2 quả trứng và thêm hành lá cho đẹp mắt.

Vậy đã xong Tài Phát chúc các bạn thành công

Đọc thêm Ba chỉ bò nấu cơm chiên kim chi

Leave a Reply