Món từ thịt bò
Thăn nội bò úc làm món gì ngon
Th12
Contents
- Thăn nội bò úc món các món ngon phong cách tây có thể làm tại nhà.
- 1. Món ngon nhất và phổ biến nhất được chế biến từ thăn nội bò úc tất nhiên là Bò Bít Tết.
- Nguyên Liệu nấu bò bít tết :
- 2. Thăn nội bò úc nấu Món bò sốt vang, Beef red wine
- Nguyên liệu làm bò sốt vang :
- 3. Làm làm bò Wellington chuẩn từ thăn nội bò.
- Nguyên liệu để làm bò wellington :
Thăn nội bò úc món các món ngon phong cách tây có thể làm tại nhà.
1. Món ngon nhất và phổ biến nhất được chế biến từ thăn nội bò úc tất nhiên là Bò Bít Tết.
THỜI GIAN CHUẨN BỊ
20 phút
LÚC KHÁC
5 phút
GIỜ NẤU ĂN
30 phút
TỔNG THỜI GIAN
55 phút
Nguyên Liệu nấu bò bít tết :
4 miếng (6 ounce) bít tết thăn nội bò úc
2 thìa cà phê muối kosher thô, chia nhỏ
2 thìa hạt tiêu
2 thìa cà phê dầu hạt cải
2 thìa bơ không muối
1 củ hành tím bằm nhỏ (khoảng 2 muỗng canh)
3 thìa hạt tiêu xanh ngâm nước muối
1/4 cốc cognac hoặc rượu mạnh
1 chén bò kho không muối
1 cốc kem béo
Xem chi tiết tại đây : Cách làm bò bít tết từ thăn nội úc.
2. Thăn nội bò úc nấu Món bò sốt vang, Beef red wine
Nguyên liệu làm bò sốt vang :
Đọc chi tiết cách làm bò sốt vang
3. Làm làm bò Wellington chuẩn từ thăn nội bò.
Nguyên liệu để làm bò wellington :
1 thăn nội bò bó chặt đềut trung tâm
muối kosher
Hạt tiêu đen mới xay
Dầu ô liu, để bôi trơn
2 muỗng canh. mù tạt Dijon
1 1/2 lb. nấm hỗn hợp, cắt nhỏ
1 hẹ tây, được cắt nhỏ
Lá từ 1 nhánh cỏ xạ hương
2 muỗng canh. Bơ không muối
12 lát mỏng prosciutto
Bột, để phủi bụi
14 oz. bánh phồng đông lạnh, rã đông
1 trứng lớn, đánh tan
Muối flaky, để rắc
